旅こそ一人旅。こそッと一人旅。

佐賀関。
佐賀だけど
大分にアリ。 

 

 

〓　大分の関サバ、関アジについてのリサーチ依頼がローカライズド（LCD）になされました。依頼は北欧の水産会社ヌッカツガヨカネ社から。先方の意向は魚よりも地域の状況について知りたいとのことでした。

●　依頼主　　　　：ヌッカツガヨカネ社
●　依頼内容　　　：地元の情報
●　打ち合わせ場所：餃子とオランダビールの店：コンネヨランネ

〓　例によって、ローカライズド（LCD）メンバーのカゼト氏、ワリアイト氏による打ち合わせに入ります。

カゼト
チェット・ベイカーの自伝映画を観た。良かった。

ワリアイト
映画が良かったの？本人が良かったの？

カゼト
映画。

ワリアイト
どういうふうに？

カゼト
ハッピーエンドで終わらないなんだよ。

ワリアイト
あの人の人生は、ハッピーエンドではないからストーリーはそうするしかないと思うけど。

カゼト
たしかに。

〓　カゼト氏、ワリアイト氏に餃子の店に入ります。店頭の「おしいしいよ」の文字が入店の決め手でした。冬至の2日前の夕方に入店しました。

カゼト
関サバって知ってるか？

ワリアイト
知ってるよ。関アジも。

〓　依頼文にあった「魚の事情については、あなたがたチームよりも多くの情報を得ている」については、少々ムッとしましたが他国といえども水産会社のため「そりゃそうだろう」ということであっさり納得しました。あっさり納得したのは依頼と同時に発注額の半分が、ローカライズド（LCD）の口座に入金されたこともあります。

カゼト
値段が高いのも？

ワリアイト
知ってる。大分が誇る地域ブランドだろ。

カゼト
関サバ、関アジ知られてるなようだな。お前みたいなのでも知っている。

ワリアイト
一時期は高くてバブルみたいな感もあったけど、最近はブランド力も落ちてきたらしいね。

【　ウエルカム佐賀関のカンバン　】

＃　アジ、サバは高級魚ではなく大衆魚ですが、関アジ、関サバは店頭価格で1匹1,000円以上することもあるブランド魚です。関アジ、関サバが水揚げされる地元漁協が運営する飲食店では、関アジ関サバ定食は2,500円といいお値段で出されています。

カゼト
なんでもとれないらしい。水揚げが少ないと。

ワリアイト
一時期は話題だったけどね。でも佐賀関、いいところだよ。

【　佐賀関の場所　】

カゼト
場所の良さとモノの良さは違うゾ。

ワリアイト
たしかに。

〓　席につくなりさっそく付け出しが運ばれてきます。同時に小皿も運ばれてきます。少々ツッケンドンな対応でしたが名札に「李」とあり、その接客態度にはカゼト氏、ワリアイト氏ともにいちおう理解を示します。

カゼト
共産党の国のサービスだな。あれは。

ワリアイト
わざわざ外国に来て働いているんだ。目くじら立てなさんな。

〓　カゼト氏、芋焼酎（銘柄不明）のソーダ割り、ワリアイト氏、宮崎のクラフトビールであるひでじビール：太陽のラガーを注文。加えて「焼き餃子2人前」を注文すると、すかさずカゼト氏４人前に変更。あわせて酢もつ、ホルモンの鉄板焼きを追加。

カゼト
オランダのビールじゃないの？

ワリアイト
だって、ひでじビールがあるんだったら、こっちを選ぶよ。クラフトビールって、ちょっとブームなんだよ。しかし、オランダのビールと餃子って、すごい組合せだな。

カゼト
小出しの注文は迷惑だろう。

ワリアイト
一人前のボリュームがわかんないよ。

カゼト
勢いで食べるんだよ。勢いで。

ワリアイト
勢、結婚したね。しかし。

＃　大分の郷土力士といえば嘉風関（よしかぜぜき：佐伯市出身）が知られたところですが、その他には一文字しこ名の「表（おもて：中津市出身）」がいます。十両に昇進すると「〇〇関」と呼ばれるようになるので「佐賀関」の登場が待たれます。地元で太っている方、ぜひ角界へ。

• 閑話休題

ワリアイト
キミも現地の佐賀関に行ったんだろ？

カゼト
行った。さびれた漁師町だな。ブランド魚を水揚げしているマチには見えなかった。

ワリアイト
大衆魚のブランド化事例としても紹介されつくしているから、知られすぎて残念だね。

カゼト
知名度は大間のマグロほどではないだろうけどね。

ワリアイト
その点は九州という地政学的リスクだろ。それともマグロとサバのお値段カテゴリーのちがいだろう。

カゼト
マグロは高くて当たり前だろう。サバやアジが高いというのが話題なんだよ。

〓　飲み物とともに餃子と酢モツが届きます。茶色の焼き具合が餃子のうまさを目で示しています。飲むときのお約束のあいさつ｢地元にカンパイ｣は忘れずにします。

カゼト
まだまだブランド魚としての賞味期限はあるのかよ？

ワリアイト
なんともいえない。地元はがんばろうとしているけど、地元の大分では終わってるみたいにもみえたけど。地元大分で魚ではかぼすブリのほうが話題になってるし、県も力入れてるみたいだね。

カゼト
大分にはカボスひろしってローカルタレントがいる。知ってるか？

ワリアイト
知らない。かぼすブリにかぼすひろしって大分ってディープだな。

カゼト
カボスひろしは人間だよ。会ったことがあるけど、腰の低いいい人だった。地域活性化にはああいった人材が必要。

【　カボスひろし氏のツイッター　】

ワリアイト
地元行政も関サバ、関アジよりもかぼすブリに乗り換えてるよ。

カゼト
お役所、乗り換え早いからな。

ワリアイト
たしかに。一時期は「九州の地域ブランド関サバ関アジ」とか言われると「九州でなく大分だろう」と内心怒ってたけどね。

 

＃　2005年1月1日　旧佐賀関町は大分市に編入し佐賀関町は消滅しました。

 

〓　先の李さんにゆず胡椒をお願いする。うまく伝わらずラー油を持ってくる。｢ブルース・リー、知ってる？｣とたずねるも伝わらず。

ワリアイト
伝説とかストーリーの語りすぎ、語られすぎっていうのも、嫌気されるんだろうし。

カゼト
ブランドにはストーリーとかいうけど、あんなの後付けだろう。

ワリアイト
地域ブランドにはストーリーが必要ですってヤツね。

カゼト
コンサルタントは絶対言うね。地域ブランドは、できるだけ狭い範囲がいいよな。その点、関サバ、関アジはいいんじゃないか。

ワリアイト
どうだろう。たしかにピンポイントでは佐賀関だけど、販売の現場では「九州の」だったり、「大分の」だったりすると、生産地が混乱してローカリティーがうすれないか？世の中、地域ブランド好きな人いるから。

カゼト
地域ブランドはエリアがせまくなるほど、高くなるしな。

ワリアイト
知られると広いエリアで使われるようになるのは、残念だな。

 エリア大

九州

大分県

大分市

佐賀関

　エリア小　

 

カゼト
佐賀関だけに大分でなく佐賀と思われるかもな。

＃　関サバ・関アジの語られる際のキーワード

• 一本釣り
• 面買い（つらがい）

 

ワリアイト
一本釣りらしい。活けじめとか面買い（つらがい）だって。そういったところに人が共感するんだよ。

カゼト
1日寝かせるらしい。組合長に色々話をきいたが、現場すぎてわからなかった。組合長、海の男のニオイが出てた。

ワリアイト
現場すぎて伝わらないってやつか。しかしホームページでは伝わるよ。

カゼト
組合の事務所の会議室の何年も前から貼ってあるポスターとか、海の男の組織ってかんじだったぞ。

ワリアイト
ポスターが?それとも日に焼けて色あせたポスターをはがさないこと？

カゼト
後者。

【　大分JF佐賀関支店組合HP　】

〓　ホルモンの鉄板焼きが届きます。カゼト氏、麦焼酎いいちこ（三和酒類＠大分県宇佐市）のお湯割りを追加、ワリアイト氏、その水割り。あわせて水餃子2人前、チャーシューも追加。

カゼト
仕掛けにノウハウがあるらしい。あと、サバやアジがいるスポットを知っているというのもノウハウらしい。佐賀関のアジやサバは回遊魚でなくて瀬付き魚だから、潜んでいる場所があってそれもノウハウらしい。

＃　同地では竿ではなく、海中に糸を垂らすように魚を釣上げます。佐賀関の「一本釣り」は竿ではなく糸の一本です。
　ちなみに寒風吹きすさぶ3月の海上でも素手による作業となります。漁師さんによると、手袋では感覚が鈍るということですが、寒さで感覚がなくなることはないのか気になります。
　漁師さんは集団で漁船に乗るわけでなく、一人一隻で漁に出ます。そのため仕掛け、魚がいる場所など漁師さん個人のスキルとなり、個人で戦わないといけません。

ワリアイト
情報共有しないのか？

カゼト
しない。まったくしないことはないが重要部分はマル秘。同じ漁師といってもそこはライバル。敵に塩を送るようなマネをしては、自分の生活のクビを締めることになる。とはいってもこのところは後継者不足もあって、ある程度情報の共有化をすすめているらしい。それでもまったくワザを教えない人もいるらしい。

ワリアイト
そんなことではリスペクトされまい。

カゼト
尊敬の承認よりも自身の水揚げだよ。水揚げは生活に直結するんだよ。

ワリアイト
水揚げは漁師の技量？　

カゼト
らしい。釣上げた量イコール収入だから、教えたがらない。この分野はAIだとかIOTとは無縁。

ワリアイト
16億円のにさばき施設は？

カゼト
あんなのは関係ない。だれかが補助金ひっぱってくれば終わる話だし。関アジ・関サバだけの施設じゃないし。

ワリアイト
16億円投資して何年で回収できるの？1匹1万円としてもどれだけかかる？

カゼト
最近とれなくなっているから年間マックスでも、260年じゃないか。海の男たちだけに一発逆転もあるかもな。

＃　高級魚と知られている関サバ・関アジですが、このところは地元の漁協の取扱高も減っています。関サバを例にすると以下のようになります。

	1997年度	2016年度
取扱量	156トン	64トン
取扱高	5億3,400万円	1億500万円
キロあたり取扱高	3,423円	1,640円

出所：日本経済新聞　20180119 　

＃　取扱量は気候変動、漁師の高齢化や漁師の減少などの外的・社会的要因による減少として仕方ないですが、キロ当たり取扱高は20年前とくらべてほぼ半減しており、ブランド魚として知名度のあった魚としては残念です。

ワリアイト
260年ってどういう計算？

カゼト
テキトー。こういうのはおまえみたいにコスト計算がどうたらこうたらという話は通じないんだよ。漁師が減価償却と言い出したらしらけるだろ。海の男は荒いのよ。

ワリアイト
でもそういったところは役所の仕事だろ。役所の事業だから回収も不要と？

カゼト
そうね。おいしければいいじゃないか。

ワリアイト
釣上げてここで1日寝かせるだろ。

カゼト
16億円の寝床。

ワリアイト
週刊誌みたいヤツだな。

• 閑話休題

 

ワリアイト
しかしなんで知られたの？

カゼト
地元の努力よ。組合員はセールスにでかけたらしい。

ワリアイト
細川隆元が時事放談で褒めたから説は？

カゼト
あれは確証がないらしい。しかも細川隆元なんて、だれも知らんよ。

ワリアイト
「タグ付けたから」説は？

カゼト
そうでもあるが、それだけでないらしい。東京でセールスしてそれで評判になったからと、オレはみたね。

ワリアイト
その程度のこと？

カゼト
オレは組合長の目を見て、話をきいてきたから。

ワリアイト
組合長、めがねかけてた？

カゼト
・・・忘れた。

ワリアイト
いいかげんだな～。本当に会ったのか？

カゼト
アヒージョってオリーブオイル煮のことか？

〓　この餃子屋さんでアヒージョは違和感ありますが、ワリアイト氏はカゼト氏がアヒージョを知っていることにも違和感あります。アヒージョに興味を示すものの頼むのは餃子です。ワリアイト氏「アヒージョじゃないのかよ」と一言。

カゼト
あそこでは、魚は仲買が買うんじゃなくて漁協が買う。全量というわけではないらしいが、そのへんは詳しくは教えてくれんかった。でも漁協が買って漁協が営業に行く。

ワリアイト
へえ～。漁協の人たちアセかくんだ。

カゼト
漁師の所得向上が漁協の使命らしい。

ワリアイト
よくきくフレーズだぞ。

カゼト
まあ、そう言うなって。ある意味、価格もセリでなく相対で決まる。決まるというか決めれる。で、東京まで営業したんで、東京で売れるようになって高値になったらしい。

ワリアイト
逆輸入みたいだね。

カゼト
そう、タグをつけたから売れたわけでもない。

ワリアイト
関サバっていったらタグだろ。

カゼト
オマエ、地元で食べなかったのか？

ワリアイト
食べたよ。

カゼト
タグ付いてなかったか？

ワリアイト
いいや、なかったけど。

カゼト
それ、ウソ関サバかも。

ワリアイト
なに？

〓　水餃子がやってきます。カゼト氏、麦焼酎：二階堂（読み：にかいどう／二階堂酒造有限会社＠大分県速見郡日出町）を注文。「お湯割り」で。ワリアイト氏、同じく麦焼酎：二階堂を水割りで。「大分だったら二階堂だろ？」とカゼト氏。

カゼト
関サバ食べると付いてくるんだよ。本物ですって証明のために。それを悪用して使いまわしてる店もあるらしい。

ワリアイト
そんなことじゃブランド価値が下がるよ。

カゼト
漁師や漁業の生産サイドは悪くなくても、流通でソレをする。

ワリアイト
だから一時期の盛り上がりはなくなったんだ。

カゼト
それだけが理由じゃないらしい。

ワリアイト
飽きたから？

カゼト
それはどうかわからんけど、そもそも水揚げがないらしい。

ワリアイト
乱獲のしすぎ？

＃　関アジのシーズンは3～10月、関サバは4～9月です。漁協のHPでは毎日の水揚げ量が1匹単位で示されます。ちなみに2018年4月19日の水揚げ量は以下のとおりです。

• 関アジ　513尾　
• 関サバ　0尾 　

　シーズンであっても0尾の日があります。なお513尾は一人の漁師さんの水揚げではなく、その日出漁した漁師全体での数量です。

カゼト
乱獲の結果かどうかわからんが、とにかく魚がいないらしい。環境変化も影響しているらしい。

ワリアイト
地球温暖化？　瀬の流れの変化？

カゼト
そういうのはわからんが、とにかく少ない。船は400隻あって、それが半分出漁したとしても1隻あたり0.5匹、これじゃ漁船の燃料代にもならんやろ。

ワリアイト
ますます希少価値になって、さらなる高値が期待できるのでは？

カゼト
全体としてボリュームがないので、やっぱりきびしい。

ワリアイト
幻の魚ということで_・・・

カゼト
絶対量が少なれば、そもそも儲からない。

ワリアイト
漁師にマーケティング、漁協にブランディング・・・

カゼト
ムリな話だな。

〓　持ち帰り餃子２０人前のお客が帰ります。「餃子２０人前ってどんな状況なんだ」とカゼト氏。麦焼酎：二階堂がやってきたついでにメンマを注文します。

ワリアイト
佐賀関のマチってどうなんだよ。

カゼト
さみしい。オマエも行ったんだろ。

ワリアイト
行った。たしかにさみしいし、関サバ、関アジで栄えた町には見えない。

カゼト
ふつう、漁村ってさみしいしな。閉鎖した金融機関の支店があった。

ワリアイト
｢ふつう｣って言うなよ。市町村合併の弊害もあるかもね。

カゼト
そういうわけでもないが、大分市はうまく佐賀関町を取り込んで、町の名産の増やした感もあるな。

＃　佐賀関は大分市の一部です。なお、佐賀県ではありません。

〓　メンマが運ばれてきます。ワリアイト氏のスマートフォンに着信があります。着信音はドナルド・フェイゲンのI.G.Y。

カゼト
女かよ、その着信音は？

ワリアイト
そうだけど。

カゼト
いいね。もてるヤツは。

ワリアイト
キミ、奥さんいるじゃないか？

• 閑話休題

 

ワリアイト
佐賀関に大きなエントツあるよね？

カゼト
あるけど。パンパシフィック・カッパーの製錬所だろ。あのエントツの巨大さは漁村のもの悲しさを増すな。

＃　製錬所の変遷についてはこちらを。

ワリアイト
高さは世界一ではないが東洋一らしい。

【　煙突　】

カゼト
本当か？日本にはもっとも高そうな煙突あるぞ。

ワリアイト
あの製錬所の先があるのを知ってる？

カゼト
製錬所に先があるのか？！会社はコロコロ変わってたが。

ワリアイト
場所としての先だよ。キミ、現地行ったんだろ？

カゼト
行った。でも、そこから先は行っていない。こうばいかいまで。

＃こうばいかいとは、地元のスーパーです。

ワリアイト
こうばいかいって、購買会ってことでちょっと驚いた。ローカルスーパーだったね。

カゼト
あそこのスーパーの駐車場からアイスクリーム食べながらエントツながめた。眼の前に精錬所があるからといって鉱山のニオイはしないがな。

ワリアイト
鉱山のニオイってなんだよ？　で、行ったのはあのスーパーまで？

カゼト
そう。あのスーパーさみし気だよな。あのあたりは夜は真っ暗、パチンコ屋のネオンが煌々としている。

ワリアイト漁村だからな。

カゼト一時はサバとアジで栄えたマチでも、永遠に栄えないということだよ。

• 閑話休題

 

ワリアイト
スーパーから先に行けよ。

カゼト
あのホコリっぽい先に道路あるのかよ！　鉱山の入り口で行き止まりじゃないの？

ワリアイト
ちゃんと先がある。バスで行くから移動が足りないんだよ。鉱山の入り口の先は県道が続いてはしってる。最先には展望施設がある。車で行くか、歩いて行くしかないが、歩きはキツイよ。坂は急だよ。

＃　ワリアイト氏の言う展望施設とは、関崎海星館のことです。展望施設と天文施設を兼ねています。大分市生涯学習施設ということで少々お勉強的です。

カゼト
あの先があったとは知らなかった。で、展望施設はいいの？

ワリアイト
いいね。色気はないけど。

カゼト
あの大分の彼女と行ったのかよ？

ワリアイト
行ったよ。ボクは独身、向こうも独身だし。楽しかったよ。

カゼト
そう。

〓　「炒飯があるぞ」とカゼト氏。「まだ早いよ」とワリアイト氏。カゼト氏、ワリアイト氏、芋焼酎：甘太くん（読み：かんたくん／株式会社久家本店＠大分県臼杵市）を頼みます。両氏ともに水割り。

ワリアイト
その展望台を下ると海岸べりに出る。

カゼト
海だからな。

ワリアイト
海岸べりを県道がはしってて、場所によっては片側はガードレールもなく即海ってところもある。

カゼト
離合とかどうするの？

ワリアイト
ゆずりあうんだよ。

カゼト
ハマーとか一台でも通れないじゃないか。

ワリアイト
それぐらい狭いと大型バスも通れないだろうから退去して外国人も来ることはない。

カゼト
道路は細すぎると女が行かない。

ワリアイト
そんなことはない。女性でも安心。実際、女性が運転してた。

カゼト
オマエは助手席か？

ワリアイト
まあね。

カゼト
やらしいヤツだ。

【　スリリングな海べりの道路　】

〓　甘太くんの水割りが運ばれてきます。甘太くんというのは焼酎の銘柄。

カゼト
「一発貫太くん」ってアニメあったよな。♪今日も一発打ちたない～ってヤツ。

ワリアイト
野球のアニメだったかな。野球のアニメは「巨人の星」だけで十分だろう。

カゼト
「アパッチ野球軍」を外したらいかん。裸がユニフォームなんだよ。

ワリアイト
網走とかいうキャラいたな。

• 閑話休題

カゼト
この甘太くんってのは、大分県が開発したイモなんだよ。

ワリアイト
で？

カゼト
で、そのイモを原料にした焼酎が「甘太くん」。その焼酎は、佐賀関を下った臼杵市にある久家本店（くげほんてん）という蔵元が製造してる。

ワリアイト
ふーん。

カゼト
佐賀関と臼杵の間に路線バスが走ってて、海べりを走るんだよ。いいゾ。そのうち廃止されそうな路線だけどな。

ワリアイト
海べり！！

カゼト
そう、あるところからは信号もない。車窓から青い海と白い雲しかみえない。しかし佐賀関の先っぽまで行って下らなかったのかよ、もったいない。バスで行かないからだよ。

ワリアイト
組合のところまでは行ったけど。

カゼト
残念。そっから南に下るんだよ。

【　海べりをいくバス　】

 

本号はここまで 

両氏のあいだでは佐賀関の話はまだまだ続くものの本号ではここまで。近いうちに続きを公開予定。ただし時期は未定。

【打ち合わせ】　佐賀関へのリサーチ依頼の件で

なお、【特別編】佐賀関への訪問では、地域活性化目線で佐賀関を紹介しています。

訂正の連絡はこちら

【注意】
地図はグーグルより加工
価格・数量などは初回公開当時のもの
下手上手関係なく画像はローカライズド（LCD）
現地に赴く場合は、公式情報確認のうえ赴くように
初回リリース:20180908

ここで紹介したことはすでに過去の情報となっていることを申し伝えておきます。

 

ARQ：ローカライズド（LCD）のこれも仕事のうち

製作：ローカライズド(LCD)
■　メンバー
#1　風戸ケイキ（リサーチ）
#2　ワリアイト・リョウ（リサーチ）
#3　タシロ（プレス）

 旅とカットソーシリーズ 2018